Menu

VOORGERECHTEN

Witte asperges / licht gegrilde “Mowi” zalm / crumble hoeve-ei / daslook

OF

Aarseelse struisvogelfilet / zoete aardappelstructuren / saus van Oude porto

HOOFDGERECHTEN

Gebakken Goudbrasem / brandade van prei / Beurre blanc

OF

Gegrilde lamsfilet / groene Ruisleedse asperges / lamsjus

OF

Gegrilde “Limousin” Rund filet pur / wortel & courgette / verse kruidenboter

Geserveerd met “La Vida” frietjes van Boer Baziel uit Kanegem.

DESSERTS

Dessert v/d Chef: Boerenjongens / Rhum-rozijnen ijs / advocaat

OF

Dame Blanche “La Vida” Style

OF

“Coupe Stormy” ( limoensorbet / bruine honingrum “Canarias” OF Limoncello )

OF

Selectie van 4 kazen met garnituren

ALLERGENEN EN INTOLERANTIES

Gerechten kunnen enkel aangepast worden mits u dit bij reservatie gemeld heeft !!!

Wij werken met verschillende soorten allergenen…

Heeft u een allergie of intolerantie vraag gerust voor meer info !

WIJNSUGGESTIES

Wit: glas fles

Chateau Castigno “Piknik” / Languedoc

Grenache Blanc - Roussanne - Carignan Blanc - Marssanne

Rood:

Chateau Castigno “Village” / Languedoc 

Syrah – Carignan – Grenache

Rosé:

l’Espontania “Terra Alta” Spanje 

Grenacha tinto