Menu

VOORGERECHTEN

Gegrilde filet van makreel / coeur de boeuf tomaat / basilicum / citrus

Chateau Cavalier Rosé – Côtes de Provence – Frankrijk - fris en fruitig

Kort gegrild rundsvlees “Rubia Gallega” / Ibiza summer style / Parmezaan 

Carlac Rood – Côtes Catalonië – Spanje – vol en rond

Gegrilde reuzegarnalen “Black Tiger” (3 st.) / “La Vida” boter 

Icare Wit – Côtes Du Thongue – Frankrijk – houtgelagerd 

HOOFDGERECHTEN

Gegrilde Chateaubriand “Wit-blauw” / groente van bij ons / Porto saus 

Carlac Rood – Côtes Catalonië – Spanje – vol en rond €7,5

Gegrilde varkens-Pluma “Duroc” / geroosterde wortel / mangosalsa

Mala Vida Rood – Valencia – Spanje – jong en fruitig

Gebakken kabeljauw / groene Ruisleedse asperges / kruidenpuree / rode pesto 

Wijngoed Kapelle Wit – Schuiferskapelle – België 

Gegrilde reuzegarnalen “Black Tiger” (5 st.) / “La Vida” boter 

Icare Wit – Côtes Du Thongue – Frankrijk – houtgelagerd

DESSERTS

Rode vruchten / yoghurt-ijs / merengue

Moscatel Estrella – Valencia – Spanje – zoete witte wijn

Kaasbordje van de Chef / garnituren

Kopke 10y of 20y – oude Porto

Dame Blanche “ Callebaut chocolade” 

Madeira Costa Alvaro DO – Portugal – medium zoet

ALLERGENEN OF INTOLERANTIES

Wij werken met verschillende soorten allergenen…

Heeft u een allergie of intolerantie vraag gerust voor meer info ?