Menu

Restaurant La vida streeft ernaar om steeds te zoeken naar de meest duurzame manier om u gerechten te kunnen voorschotelen. Om dit te kunnen realiseren werken wij niet alleen met seizoensmenu’s, maar is ook het beperkt aanbod aan à la carte gerechten voortdurend in beweging. Elk van onze gerechten wordt met zorg en liefde voor het product bereid en gecombineerd.

Seizoens-menu “La Vida”

Menu wordt enkel geserveerd voor de gehele tafel!
€ 54 / persoon

VOORGERECHTEN

Tong / zeekraal / gebakken Zeeuwse oester / Champagnesaus

OF

Struisvogelfilet "Schobbejaks Hoogte" / avocado / Spaanse peper

HOOFDGERECHTEN

Gegrilde Holstein-runds bavette / patatas dulce/ enoki-zwam

OF

Vis volgens marktaanbod.

DESSERTS

Peer / sorbet / Pisang / chocolade

OF

Duo van heerlijke kaasjes / garnituren

WIJNSUGGESTIES

Colinas São Lourenço: elegante, frisse en fruitige witte wijn uit de Bairrada

Z de Bordeaux: zachte, klassevolle rode wijn van Belg Luc Thienpont


Prijs per glas: € 7 / fles € 33

Reserveer

A la carte

Tong

Tong / zeekraal / gebakken Zeeuwse oester / Champagnesaus

Struisvogelfilet

Struisvogelfilet "Schobbejaks Hoogte" / avocado/ Spaanse peper

Gegrilde reuzengarnalen (3 st.)

Geserveerd met verse "La Vida" kruidenboter en groene kruiden

Côte à l’os

Op Big Green Egg gegrilde Côte à l’os 'Wit-Blauw'

Per persoon te verkrijgen.

Steak Filet Mignon

Op Big Green Egg gegrilde Steak Filet Mignon 'Wit-Blauw'

Château Briand

Op Big Green Egg gegrilde Château Briand 'Wit-blauw'

Irish Rib-eye

Op Big Green Egg gegrilde Irish Rib-eye 'Black Angus'

La Vida ribbekes

Volgens recept van Spaanse amigo.

Verse vis volgens marktaanbod
Gegrilde reuzengarnalen (6 st.)

Bereidt met verse "La Vida" kruidenboter en groene kruiden

Vegetarisch

Veganist, zwanger of bepaalde allergie? De Chef maakt iets speciaals voor u. Gelieve dit tijdig en bij reservatie te melden!

Duo van heerlijke kaasjes / garnituren
Trio van sorbets – rood fruit
Dame Noir
Peer / sorbet / Pisang / chocolade
Dame Blanche
Limoensorbet / Limoncello / Cava

Reserveer

Copyright © 2019 - Restaurant La Vida - BE 0843.165.669    |    Cookies & Privacy    |    Handcrafted by CrayonCru®

Deze website maakt gebruik van cookies. Door verder te surfen stemt u in met het gebruik hiervan.   Info   Akkoord