• Home
  • Over ons
  • Menukaart
  • Sfeer
  • Reserveren
  • Contact

    Menu

    Restaurant La vida streeft ernaar om steeds te zoeken naar de meest duurzame manier om u gerechten te kunnen voorschotelen. Om dit te kunnen realiseren werken wij niet alleen met seizoensmenu’s, maar is ook het beperkt aanbod aan à la carte gerechten voortdurend in beweging. Elk van onze gerechten wordt met zorg en liefde voor het product bereid en gecombineerd.

    Seizoens-menu september / oktober

    Menu wordt enkel geserveerd voor de gehele tafel!
    € 55 / persoon

    VOORGERECHTEN

    Gegrilde Secreto Iberico / wortel / prunella-tomaat / dragonmayo

    OF

    Noordzee-lotte / kreeftensaus / Zeeuwse mossel / venkel

    HOOFDGERECHTEN

    Op Green Egg gegrilde Irisch rib-eye / jus van gerookte peper / seizoensgroentes

    OF

    Vis volgens marktaanbod.

    DESSERTS

    Hoeve chocolade-ijs / schuim van crèma Catalana / sinaasappel / cacao

    OF

    Trio van kaas / Kaasmeesters Van Tricht / garnituren

    WIJNSUGGESTIES

    L'excellence de Saint Laurent (wit - rood -rosé)

    Frisse, smaakvolle wijnen uit Zuid-Frankrijk

    Prijs per glas: € 7 / fles € 33

    WIJNSUGGESTIES

    Reserveer

    A la carte

    Secreto Iberico

    Gegrilde Secreto Iberico / wortel / prunella tomaat / dragonmayo

    Lotte

    Noordzee-lotte / kreeftensaus / Zeeuwse mossel / venkel

    Gegrilde reuzengarnalen (3 st.)

    Geserveerd met verse "La Vida" kruidenboter en groene kruiden

    Op Green Egg gegrilde Irish rib-eye / jus van gerookte peper / seizoensgroentes
    Côte à l’os

    Op Big Green Egg gegrilde Côte à l’os 'Wit-Blauw'

    Per persoon te verkrijgen.

    Steak Filet Mignon

    Op Big Green Egg gegrilde Steak Filet Mignon 'Wit-Blauw'

    Château Briand

    Op Big Green Egg gegrilde Château Briand 'Wit-blauw'

    La Vida ribbekes

    Volgens recept van Spaanse amigo.

    Verse vis volgens marktaanbod
    Gegrilde reuzengarnalen (6 st.)

    Bereidt met verse "La Vida" kruidenboter en groene kruiden

    Vegetarisch

    Veganist, zwanger of bepaalde allergie? De Chef maakt iets speciaals voor u. Gelieve dit tijdig en bij reservatie te melden!

    Kaas

    Trio van kaas / Kaasmeesters Van Tricht / garnituren

    Trio van sorbets – rood fruit
    Chocolade

    Hoeve chocolade-ijs / schuim van crèma Catalana / sinaasappel / cacao

    Dame Blanche
    Limoensorbet / Limoncello / Cava

    Reserveer

    Copyright © 2020 - Restaurant La Vida - BE 0843.165.669    |    Cookies & Privacy    |    Handcrafted by CrayonCru®